De gouden boom, voor de avond dat de bubbels boven mogen
Een gouden cocktailboom op een gedekte tafel doet één ding: hij maakt duidelijk dat je erover hebt nagedacht. Zonder dat je het hardop moet zeggen.
Twaalf champagne-coupes, een fles brut die je over de tap-basis verdeelt, en de avond begint zoals je 'm bedacht had. Geen rondjes lopen, geen lege glazen vergeten. Iedereen heeft tegelijk een glas in de hand.
Wanneer goud
Voor de Oud & Nieuw-borrel waar je niet de hele avond met flessen wil sjouwen. Voor de bruiloft van je beste vriendin waar jij de signature drink mag bedenken. Voor het jubileum van je ouders waar je iets neerzet dat boven het servies uitkomt.
Of voor een vrijdagavond waar je geen aanleiding nodig hebt. Goud werkt ook gewoon mooi met vier glazen, twee vriendinnen en een fles prosecco die op is voordat je het door hebt.
Een avond met goud: French 75 voor twaalf
De French 75 is een goede schaalbare keuze — hij is fris genoeg om door te drinken, en hij past visueel bij de boom (gin, citroen, bubbels, schil).
- 360 ml gin (Bombay Sapphire of vergelijkbaar)
- 180 ml verse citroensap
- 180 ml simple syrup (gelijke delen suiker en water)
- 1 fles brut champagne of cava, ijskoud
- 12 schillen citroen voor garnering
Meng gin, citroen en simple syrup in een kan. Vul de Cocktail Boom voor één derde met deze basis. Schenk dan voorzichtig de champagne erbij, anders bruist hij weg. Open de tap, twaalf glazen tegelijk vol. Schilletje erop.
Wat erin zit
Boom (gedemonteerd), ronde basis, twaalf gematchte coupes, een korte gebruiksaanwijzing, allesleutel. Komt al ingepakt in de doos die je niet meer hoeft in te pakken.
